台北的貓咖啡廳開得快，收得也快。我跑這類店跑了十幾年，看過太多人滿心期待推開門，結果貓全窩在角落睡覺，或被隔壁桌的小孩追著滿場跑。這篇不談貓咪有多可愛，直接講我實際走訪的三間台北貓咖啡廳，還有選店前你該先知道的事。
什麼是中途咖啡廳？跟一般貓咖啡廳差在哪
中途咖啡廳指的是店家本身就是流浪動物的中途之家，店裡的貓狗多數在等認養。跟一般貓咖啡廳最大的差別是：這裡的動物會來來去去。你這次看到的那隻三花，下個月再去可能已經有新家了。
這種模式在台灣最早打響名號的是「浪浪別哭」。後來陸續出現幾間類似經營方式的店，收入有一部分會用在醫療與飼料上。對我來說，這種店的價值不在餐點，在資訊透明度。
三種常見的貓咖啡廳類型
| 類型 | 貓咪來源 | 收費方式 | 適合誰去 |
|---|---|---|---|
| 中途認養型 | 流浪貓、待認養的貓 | 低消飲料150至250元，部分店家可另外捐款 | 想認養、想看貓在真實環境裡的個性 |
| 品種貓觀賞型 | 店內飼養的特定品種貓 | 入場費每小時200至350元，多可折抵餐飲 | 想拍照、想近距離觀察貓 |
| 主題餐飲型 | 店貓2至6隻 | 低消一杯飲料或一份主餐 | 想邊吃邊擼貓、朋友聚會 |
分類不是絕對的，有些店同時跨兩種類型。但先搞清楚自己進的是哪一種，期待才不會落差太大。想認養的人跑去品種貓觀賞店，會覺得哪裡怪；只想拍照的人跑去中途店，可能會被滿場跑的狗嚇到。
我實際走訪的三間台北貓咖啡廳
浪浪別哭台北店：貓狗分層，資訊透明度高
位置在台北市中正區林森北路的巷子裡，從捷運中山站或台北車站走過去都要十來分鐘。店內分層，一樓以狗為主，二樓是貓的空間。這點對怕狗的人來說很重要，我第一次去就是因為同行朋友怕狗，才特地挑了二樓坐。
那天是平日下午，二樓只有兩組客人，三隻貓分別佔據窗邊和書櫃頂端。店員帶位時就提醒：不要主動抱貓，想互動就等貓自己靠過來。低消是一杯飲料，大概150到200元，餐點落在250到350元之間。
老實說，這裡的餐點就是中間水準，你不會為了義大利麵特地來。但如果你正在考慮認養，這裡能看到貓在真實環境裡怕不怕人、跟其他貓相處得如何，這比網路上的認養照片有用得多。
極簡咖啡：師大巷弄裡的老牌貓店
台北市大安區泰順街，師大商圈外圍的巷弄。這間是我回訪最多次的，理由很單純：它開得久，貓的狀態穩定。店裡貓的數量會變動，我遇過同時六隻在場的狀況。
低消一杯飲料，150元上下。店內禁止閃光燈，這點我很欣賞。有一次隔壁桌的女生開閃光燈拍貓，店員馬上走過去提醒，沒有裝作沒看見。
缺點也要講。座位間距偏窄，假日人多時會吵；貓如果躲起來，你整場可能只看得到一條尾巴。我建議平日下午去，帶本書，別抱著「一定要拍到貓」的心情。
Toast Chat：貓不多，但早午餐有水準
台北市大安區光復南路巷內，靠近捷運國父紀念館站。這間的主體是早午餐，貓算加分項而不是主角。價位比前兩間高，一份早午餐300到450元。
我那次去，店貓只有兩隻，而且大部分時間在窗台睡覺。如果你是衝著「很多貓」來的，這裡會讓你失望。但如果你只是想好好吃一頓早午餐，順便看看貓，它的CP值反而比純貓店高。
三間的快速比較我整理成表格：
| 店家 | 位置 | 類型 | 價位 | 我的觀察 |
|---|---|---|---|---|
| 浪浪別哭台北店 | 台北市中正區林森北路 | 中途認養型 | 飲料150至200元，餐點250至350元 | 貓狗分層，認養資訊透明，餐點普通 |
| 極簡咖啡 | 台北市大安區泰順街 | 主題餐飲型 | 低消飲料約150元 | 貓狀態穩定，座位偏窄，嚴格禁止閃光燈 |
| Toast Chat | 台北市大安區光復南路 | 主題餐飲型 | 早午餐300至450元 | 貓少但餐點有水準，適合純粹吃飯 |
貓咖啡廳費用怎麼算？低消、入場費一次看
很多人第一次去貓咖啡廳，結帳時才發現比想像中貴。原因通常出在「低消」和「入場費」是兩件事，前者是你至少要點多少，後者是你進門就要付的。
| 收費項目 | 常見行情 | 備註 |
|---|---|---|
| 低消 | 150至350元 | 多以一杯飲料計算，部分店限定點主餐 |
| 入場費 | 每小時200至350元 | 通常可全額折抵餐飲消費 |
| 貓零食 | 每包50至100元 | 多數店家禁止自帶食物餵貓 |
| 主餐 | 200至450元 | 義大利麵、早午餐、咖哩為大宗 |
| 清潔費 | 50至100元 | 少數店家收取，多已含在低消內 |
還有一個容易被忽略的點：有些店會限制用餐時間，通常90到120分鐘。時間到了店員會來提醒，這時候不要賴著不走。貓也需要休息，一直有人待著牠們沒辦法放鬆。
另外，貓零食是不少店家的主要收入之一。買了可以餵，但多數店家禁止你自己帶零食進去。這規定不是為了賺錢，是為了控制貓的飲食，避免有人亂餵導致貓腸胃出問題。
如何判斷一間貓咖啡廳值不值得去？
我的判斷順序是這樣：
- 先看評論裡有沒有「貓很怕人」「貓一直躲」這類字眼。如果有，而且不只一則，那通常不是客人太白目，是店裡的貓長期處於壓力狀態。
- 再看店家有沒有明訂互動規則。願意把規則寫清楚的店，通常也願意在現場制止不當行為。
- 最後才看貓的數量。這點跟直覺相反，貓太多的店反而容易有幾隻長期被忽略。
看貓的狀態，不是看貓的數量
一間店養了十五隻貓，聽起來很吸引人。但如果每隻都縮在貓跳台最高處不下來，那跟看照片沒兩樣。
我個人的偏好是三到六隻的規模。這個數量下，店家比較有餘裕照顧每一隻的健康狀況，貓也比較願意在空間裡走動。判斷方法很簡單：進店後先坐十分鐘不要動，看有幾隻貓會在你視線範圍內活動。如果十分鐘內一隻都沒有，那今天大概就是這個氣氛了。
進店前後要注意的互動規矩
- 不要抱貓。多數店家只允許撫摸，抱起來對貓是壓力。
- 不要開閃光燈。貓的眼睛對強光很敏感。
- 不要拿自己的食物餵貓。
- 小孩要坐得住。跑跳追逐會讓貓整天躲著。
- 貓在睡覺就讓牠睡。把貓挖起來拍照是最常見的NG行為。
- 離店前洗手，有些店會提供黏毛滾筒。
關於店內動物的福利標準，可以參考農業部（www.moa.gov.tw）公告的動物保護相關規範。業者在店內飼養動物，仍然要符合動物福利的基本要求，包括足夠的活動空間與醫療照護。另外，台灣動物社會研究會也長期關注展演與餐飲空間中的動物處境，有興趣的人可以去找他們的調查報告來看。
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